정용준 교수

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  생명공학 / 유전공학 / 영양학

이정상 교수 (바이오기능성식품학과장)

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• 강의분야

  생화학, 일반생물학-1,-2, / 발효대사학, 농생명식품 실전창업멘터링, / 식품가공학,농식품가공학,축산가공학, 효능및안전성

오상남 교수

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  osangnam@jj.ac.kr

• 강의분야

  식품미생물, 식품화학, 분자생물학, 기능성식품학

최현욱 교수

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