대회입상 읽기(외식산업학과 전국요리대회 장관상 및 도지사상 수상!)

대회입상

HOME > 나눔터 > 대회입상

대회입상 게시글의 상세 화면
외식산업학과 전국요리대회 장관상 및 도지사상 수상!
작성일 2012-10-24 조회수 748 작성자 외식산업학과
첨부 : 1-vert.jpg
외식산업학과 전국요리대회 장관상 및 도지사상 수상! 외식산업학과에서는 10월 18일부터 21일까지 전주 한옥마을에서 열린 ‘전주비빔밥 축제 전국요리 경연대회’에서 박민 외 17명이 참가하여 대상인 통일부 장관상을 수상하였다. 특히, 이번 대회는 올해 5월 ‘유네스코 음식창의 도시’로 선정된 이후 처음 열리는 대회이기에 더욱 특별한 의미를 갖는다. 이번 대회는 조화로운 메뉴구성과 현대 식생활에 적용할수 있는 실용성을 중심으로 독창성과 표현성, 과학성을 강조하여 심사를 하였다. 대상인 통일부 장관상은 김형주(3), 박민(2), 이동은(2), 박다은(1)학생이 수상하였으며, 금상은 이슬기(3), 박국현(2), 전민구(2), 김소라(2), 이영식(1), 이정아(1), 백승아(1), 임수현(1), 판매부문 금상은 김형주(3), 박민(2), 이동은(2), 박다은(1), 라이브부문 은상은 김수웅(2), 박세희(2), 박하은(1), 이재위(1), 서비스부문 금상은 이슬비(3), 이지웅(3) 학생이 수상하였다. 또한, 10월 21일 전남 순천시에서 열린 제19회 남도음식문화큰잔치 전국요리대회에서 조현지(3), 김세현(3) 학셍이 전남 도지사상을 수상하여 상장과 상금을 부상으로 받았다. 외식산업학과는 타학과에 비하여 동아리 활동이 잘 운영되고 있다. 특히, 조리 동아리 MP, 커피 동아리 TOP, 제과제빵 동아리 블랑제리가 대표적인데, 수업에서 배운 기술을 바탕으로 자기개발을 위하여 대내외 활동을 활발하게 하고 있는데, 졸업 후 취업향상에 많은 도움이 될 것으로 기대된다.