전주대학교

교수진소개

외식산업학과 교수진을 소개합니다. ※ 출처: 교수인명록 DB

민계홍 교수
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야 외식산업론 / 레스토랑경영론 / 외식연구 및 세미나
연구실 지역혁신관 708호 전화 063-220-2896
이메일 mkh10790@jj.ac.kr 세부정보 클릭

최동주 교수 (외식산업학과장)
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야 외식경영론 / 외식프랜차이즈 / 외식마케팅
연구실 지역혁신관 709호 전화 063-220-3142
이메일 newham@jj.ac.kr 세부정보 클릭

전효진 교수
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야 메뉴관리론 / 원가관리론 / 외식주방관리 / 외식상품기획
연구실 지역혁신관 710호 전화 063-220-3215
이메일 joenara@jj.ac.kr 세부정보 클릭

이대희 교수 (외식조리경영학과전공주임(일-박))
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야 조리과학, 조주학, 서비스매너와 이미지, 식품위생학, 외식사업창업론, 외식연구 및 세미나 등
연구실 지역혁신관 715호 전화 063-220-2236
이메일 dleogml@jj.ac.kr 세부정보 클릭

황의남 객원교수
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야
연구실 전화 063-220-
이메일 apple1997@jj.ac.kr 세부정보 클릭

강동원 객원교수
소속 문화관광대학 외식산업학과 강의분야
연구실 전화 063-220-
이메일 세부정보 클릭