전주대학교

JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF FOODSERVICE AND CULINARY MANAGEMENT

전주대학교 외식산업조리학과

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외식산업학과 학과체험
작성일 2019-11-22 조회수 227 작성자 외식산업학과
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🌼외식산업학과 학과체험🌼
햇볕이 점점 강하게 내리쬐는 5월 중순인데요. 5월 17일 어제, 더운날에도 솔내고등학교 학생분들과 마령고등학교 학생분들이 외식산업학과를 찾아 주셨습니다.👏👏👏

✔️글로벌 한국조리(1학년) 참관수업
잡채와 순두부찌개를 조리 중인 실습실에 들어가
직접 강의에 참관해보는 시간을 가졌습니다.

✔️바리스타 실무(2학년) 참관수업
로스팅을 더불어 직접 커피를 내리는 수업이
진행중인 바리스타실에 들어가 게이샤 원두로
내린 커피를 시음해보는 시간을 가졌습니다.

✔️칵테일 만들기 체험
레시피대로 직접 칵테일을 만들어 보기도 하고,
직접 여러 음료를 섞어 자신만의 칵테일을 만드는
시간을 가져보았습니다.