전주대학교 문화관광대학 외식산업학과

제12회 전북음식문화대전

지난 9월 23일 (토), 24일 (일) 전라북도 도청에서 제 12회 전북음식문화대전이 열렸습니다.

외식산업학과 학생들은 창작 웰빙음식 경연 요리, 제과제빵/후식경연 요리, 다문화 창작 경연 요리 등 다양한 분야에 라이브 경연과 전시 경연으로 참여하였습니다.

이 대회를 위해서 MP, 블랑제리 등과 같은 동아리에서 함께 모여 팀을 이루었고 학생들의 열정으로 새벽까지 연습을 하는 팀들이 많아 실습실을 24시간 개방하였습니다.

그 결과 대회에 참여한 외식산업학과 학생 팀 모두가 수상을 하는 결과를 이루어냈습니다.

학생들은 이 대회를 준비하면서 늦은 시간까지 연습을 하느라 힘들었지만 대회 경험을 쌓을 수 있었고 선배들에게 많이 배울 수 있어 좋은 시간이었다고 말했습니다.

2017/9/27

외식산업학과 김지은 기자

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