수퍼스타를 키우는 곳, 전주대학교

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코로나바이러스감염증-19 종합 정보 안내

우리 대학은 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)의 감염 확산 방지를 위하여 정부(교육부, 중앙방역대책본부) 및 지자체와 협력하여 현황 파악 및 대책 마련에 심혈을 기울이고 있습니다.

2020학년도 1학기 강의평가 실시 안내

- 기간: 6. 22.(월) ~ 7. 14.(화)

2020학년도 2학기 전과 안내

- 접수기간: 2020. 6. 29.(월)~2020. 7. 16.(목) 17:00

2020학년도 2학기 재입학 안내

- 접수기간: 2020. 7. 13.(월)~8. 13.(목) 12:00

전북 온라인 취업박람회

- 기간: 2020. 6. 25.(목)~7. 14.(화)
- 문의: 063-220-4653

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바이오기능성식품학과 최현욱 교수, 2020년 한국식품과학회 학술진보상 수상

전주대 최현욱 교수, 2020년 한국식품과학회 학술진보상 수상 전주대 바이오기능성식품학과 최현욱 교수가 2020년 한국식품과학회 ‘학술진보상’을 수상했다. 1972년 시작된 학술진보상은 식품과학 발전에 기여할 수 있는 논문을 발표한 학자에게 수여되는 상으로, 최 교수는 식품가공학 분야 연구의 공로를 인정받아 2020년 한국식품과학학회 학술진보상 수상자로 선정됐다. 최 교수의 주 연구 분야는 식품가공학으로 전분, 탄수화물 고분자, 쌀 등의 식량작물을 활용한 식품소재화 기술, 전분의 노화억제 연구, 글루텐 대체 신소재 개발, 유기농 쌀 가공품의 전처리 기술 개발 등의 연구를 수행해 왔으며, 이와 관련하여 국내외 저널에 47편의 논문을 발표해 왔다. 또한 ‘락토바실러스 플란타룸을 이용한 전분 노화 억제방법’, ‘저장성이 향상된 저염 유화형 식품제품 제조방법’ 등 다수의 특허를 등록하여 국내 농산가공업체를 대상으로 식품가공기술을 전수하고 지역특산물 산업화 연구를 통해 국내 및 전북지역 식품산업 활성화에도 기여하고 있다. 최현욱 교수는 “우리 농산물을 이용한 고부가가치 가공제품을 개발하여 생산자의 소득증대, 식품·관광 산업의 확장을 통해 지역경제 활성화에 기여하고 싶다.”라며, “우리 학생들에게도 다가올 미래식품시장에서 중요한 식량자원을 활용한 가공원리 및 기술을 교육하여 식품산업에서 핵심역할을 수행할 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다. 한편, 최현욱 교수는 경희대 식품가공학 석사학위, Washington State University, Food Science 박사학위를 취득하였으며, 2019년 9월부터 전주대 바이오기능성식품학과 교수로 재직하고 있다.

박철웅 농업기술실용화재단 이사장, 코로나19 장학금 500만원 기탁

박철웅 농업기술실용화재단 이사장, 전주대에 코로나19 장학금 500만원 기탁 농업기술실용화재단 박철웅 이사장이 코로나19의 어려운 상황에도 열심히 학업을 이어나가는 학생들을 돕기 위해서 전주대에 장학금 500만원을 기부했다고 밝혔다. 3일, 전주대 대학본관에서 열린 발전기금 전달식은 전주대 이호인 총장과 농업기술실용재단 박철웅 이사장을 비롯하여 기관 관계자 10여 명이 참여한 가운데 진행됐다. 박철웅 이사장은 “비약적으로 발전하는 전주대의 모습을 보면서 가슴 뿌듯함을 느꼈고, 어려운 환경에서도 열심히 공부하는 후배들을 돕기 위해 장학금을 지급하게 됐다.”라며, “지역 인재들이 지역에 정착해서 성공할 수 있도록 최선을 다해 지원하겠다.”라고 말했다. 전주대 이호인 총장은 “박철웅 이사장님은 재학생을 위한 장학금 뿐만 아니라 인재 육성, 학교 발전에도 기여해주시는 등 모교 사랑의 표상이 되고 있다.”라며, “훌륭한 동문들의 노력과 후배들을 위한 사랑 덕분에 우리 학교가 발전하고 지금의 성과를 낼 수 있었다.”라고 말했다. 한편, 박철웅 이사장은 1978년 전주대 영어영문학과를 졸업하고, 농촌진흥청 기획조정관, 농업기술실용화재단 총괄본부장을 역임했으며, 현재는 농업기술실용화재단 이사장으로 재직하고 있다. 지난 2014년에는 학교의 명예를 높인 동문들에게 주어되는 '전주대 수퍼스타’에 선정된 바 있다.

전주대-㈜엄지식품, ‘실습부터 채용까지’ 산학협력 종합 모델 제시

전주대-㈜엄지식품, ‘실습부터 채용까지’ 산학협력 종합 모델 제시 전주대(총장 이호인)와 ㈜엄지식품(회장 마영모)이 다양한 형태의 산학협력 활동을 통해 기업과 학교가 협력하는 새로운 모델을 제시하고 있다. ㈜엄지식품과 전주대 LINC+사업단(단장 주송)은 2018년 협약을 체결한 후 생산 및 R&D 분야 현장실습부터 학과와 기업이 참여하는 캡스톤디자인, 우수 인재 채용까지 모든 형태의 산학협력 활동을 활발히 진행하고 있다. 특히, 2018년부터 여름·겨울학기를 통해 생산과 연구개발 부분 현장실습을 진행하며 학생들의 현장 적응능력과 실무능력, 문제해결 역량을 향상시키고 있다. 2020년 1학기에는 전주대 한식조리학과의 교육과정 중 하나인 식품상품개발(캡스톤디자인)을 공동으로 운영했다. 학생들은 ㈜엄지식품의 주력 상품인 만두를 새로 개발하기 위해 아이디어 기획, 제품설계, 콘셉트 개발, 포장 등 제품개발 전 과정에 직접 참여해 과제를 수행하였으며, 우수한 성과를 낸 학생에게 취업의 기회까지 제공됐다. ㈜엄지식품의 마영모 회장은 “전주대 한식조리학과와 진행한 캡스톤디자인 공동 과정을 통해 기업이 원하는 새로운 제품에 대한 좋은 아이디어를 얻을 수 있었으며, 앞으로도 학교와의 지속적인 산학협력을 통해 우수한 인재를 양성하고 발굴하겠다.”라고 말했다. 한식조리학과 신정규 교수(식품상품개발 지도교수)는 “㈜엄지식품이 실무교육과정에 직접 참여하여 공동의 프로젝트를 진행하면서 기업과 학교 그리고 학생이 함께 성장하고 발전하는 좋은 기회가 되었다.”라고 말했다. 이번 2020년 1학기에 수행된 전주대-㈜엄지식품의 식품상품개발(캡스톤디자인) 공동 프로젝트 결과물은 7월 4일, 전주대 하림미션홀에서 개최되는 한식조리학과 제18회 졸업작품전에 전시될 예정이다.

물류무역학과 재직동문회, 코로나19 장학금 500만원 기탁

전주대 물류무역학과 재직동문회, 코로나19 장학금 500만원 기탁 전주대는 물류무역학과 재직동문회가 코로나19로 학업에 어려움을 겪고 있는 재학생들을 위해 장학금을 기탁했다고 밝혔다. 지난 30일 박광서 전 물류무역학과 교수, 양정호 물류무역학과 교수(91학번), 한남희 전 총무처장(84학번), 이석현 전 공과대학행정실장(89학번), 김방근 사범대학행정지원실장(86학번), 이용노 산학연구지원실장(89학번), 전재홍 학생지원실장(94학번), 김민재 입학지원실 주임(10학번)이 뜻을 모아 후배들을 위한 장학금 500만원을 내놓았다. 전주대 이호인 총장은 “졸업생 선배들이 매년 공식·비공식적으로 후배들을 위해서 장학금을 전달해오는 것들을 보면서 감사함을 느낀다.”라며, “졸업생 선배들의 노력이 학과가 더 발전하고 훌륭한 인재를 배출하는 동력이 되고 있다.”라고 말했다. 물류무역학과 양정호 교수는 “재직동문회가 기부한 장학금은 매년 12월 5~6명의 학생들에게 전달되고 있으며, 재직동문회뿐만 아니라 졸업생들이 후배들을 위해 기부한 장학금이 1억원에 달한다.”라며, “후배와 학과를 위한 선배들의 사랑과 헌신을 바탕으로 학과 발전에 더욱더 힘쓰겠다.”라고 말했다. 한편, 전주대 물류무역학과 재직동문회는 물류무역학과(전 무역학과)를 졸업하고 전주대에 재직 중인 교수, 직원의 모임으로 학교와 학과의 다양한 행사, 프로그램 등을 지원해오고 있으며, 수차례에 걸쳐 후배들을 위한 장학금을 기부해왔다.

‘수요자 중심 교육’ 리빙랩 교수법 세미나 개최

전주대, ‘수요자 중심 교육’ 리빙랩 교수법 세미나 개최 전주대(총장 이호인)가 지난 29일, 대학본관 1층 세미나실에서 ‘리빙랩 교수법 세미나’를 진행했다고 밝혔다. 이번 ‘리빙랩 교수법 세미나’는 리빙랩의 중요성을 학내에 확산하고 선진 교육의 하나의 방법론으로써의 ‘리빙랩’에 관해 사례발표와 토론, 연구를 통해 리빙랩 교수자의 전문성을 강화하고 학습효과를 높이기 위해 진행됐다. 리빙랩(Livinglab)은 지역의 문제를 실수요자와 지자체, 기업, 대학이 함께 참여하여 실제 현장에서 토론을 통해 해결책을 찾는 상향식(Bottom-up) 문제 해결 방법이다. 이미 영국, 네덜란드 등 유럽의 선진국에서는 이를 교육에 적용하여 문제해결능력 강화, 실무역량 강화, 실천기반 혁신 달성 등의 성과를 내오고 있다. 이번 세미나에서는 과학기술정책연구원 송위진 선임연구위원과 성지은 연구위원이 참여하여 리빙랩 추진 현황과 사례에 대해서 발표를 진행하고 20여 명의 전주대 교수들이 참여한 가운데 ‘리빙랩 교육의 방향성’을 주제로 열띤 토론이 진행되었다. 지역혁신센터 한동숭 센터장은 “리빙랩을 통해 지역혁신을 달성하고 학생·실무 중심의 교육과정을 구축하기 위해서 리빙랩 교수법 모임 외에도 리빙랩 프로젝트, 소셜벤처 테스트베드, 리빙랩 기반 특성화학과 운영 등 다양한 프로그램을 운영하고 있다.”라고 말했다. 한편, 전주대는 지난 1월 네덜란드 교육진흥원(Nuffic)과 공동 리빙랩 프로젝트 추진을 위한 협약을 체결하였으며, 전국리빙랩네트워크, 전북리빙랩네트워크, 대학리빙랩네트워크 등에서 리빙랩의 연구와 활성화를 위해 활발히 활동하고 있다.

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대학혁신지원사업 ‘최우수 A등급’ 선정

대학혁신지원사업 1차년도 연차평가에서
최고 등급인 A등급에 선정

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실험실 특화형 창업선도대학 선정

교육부·과학기술정보통신부 주관 사업
향후 3년간 총 28억 여원 지원

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LINC+ 사업 연차평가, 우수 대학 선정

LINC+사업 연차평가에서 2년 연속 우수대학으로 선정
총사업비 53억 2천만원 지원

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산학관커플링사업 최다 선정

전체 25개 과정 중 6개 과정에 선정
2020년 총 사업비 12억 4백만원 지원

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2019 대학기관평가인증

5개 영역, 10개 부문 모두 인증기준을 충족하며
대학기관평가인증을 2023년 까지 유지

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