전주대학교

JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF HOTEL MANAGEMENT

전주대학교 호텔경영학과

공지사항

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2013년도 동계(2013-2학기) 졸업시험 공지
작성일: 2013-11-12 조회수: 919 작성자: 호텔경영학과
첨부 : ch06-market_segmentation,positioning[1].doc 파일의 QR Code ch06-market_segmentation,positioning[1].doc  ch06-market_segmentation,positioning[1].doc ,   ch05-consumer__behavior[1].doc 파일의 QR Code ch05-consumer__behavior[1].doc  ch05-consumer__behavior[1].doc ,   ch02-service_characteristics[1].doc 파일의 QR Code ch02-service_characteristics[1].doc  ch02-service_characteristics[1].doc
2013년도 2학기 졸업시험 공지합니다.

시험일자 : 2013년 12월 20일(금) 오후 2시부터~
시험장소 : 추후공지

*영어시험
 
1. 시험교재 : 해커스 토익 실전 1000제 READING 1 (2012년 발간)
2. 범 위 : P24 ~ P49 (문제는 똑같이 출제되며 범위내에서 공부하시면됩니다. )
3. 선택사항 : 2010학번부터는 토익성적표(500점이상) 제출이며 2010학번 이전 학생들은 토익성적표 나 영어시험 응시가능합니다.

1) 객실관리
시험명: "객실관리" 졸업시험 (안세길교수님 담당)
교재명: Housekeeping Management
3장 STRUCTURAL PLANNING OF THE HOUSEKEEPING
4장 HOUSEKEEPING STAFFING PATTERN
5장 MANAGEMENT OF INVENTORY AND EQUIPMENT
6장 CHARACTERISTICS OF THE HOUSEKEEPING EQUIPMENT AND SUPPLIES
7장 LINEN MANAGEMENT
9장 THE CLEANING FUNCTION

-레포트 대체자
리포트주제: "Housekeeping Management"
리포트분량: 글꼴 12로 10쪽 이상


2) 호텔마케팅
 
시험명: 호텔마케팅 (임현정교수님 담당)
교재명: Kotler's Hotel Marketing
범 위: Ch2, Ch5, Ch6
 
-레포트 대체자
 
리포트주제: "체인호텔 선정해서 그 호텔에서 실행하고 있는 Loyalty Program에 대해 조사" 리포트에 들어
갈 자세한 세부사항은 아래와 같음
1) Loyalty program의 목적
2) Loyalty program의 특성(회원들에게 제공되는 혜택등 포함)
3) Loyalty program의 장점과 단점
4) 충성고객을 창출하는데 있어서 Loyalty program의 기여도
리포트분량: A4용지 7-10장, 12포인트, 1.5 line spacing
 
3)식음료
 
시험명: 호텔식음료 (심영국교수님 담당)
교재명: Food & Beverage service practice (호텔식음료 서비스 실습, Bruce Axler & Carol Litrides 저)
범 위: 초입 : Introduction 호텔 식음료 부서 소개 및 개념
Basic selling and basic skills
1page-3 page: Busser's roles and responsibilities
59page-62page: Server's roles and responsibilities
129page-133page: Captain's roles and responsibilities
 
-리포트주제: "식음료부서의 각 직급별 구체적 업무 내용(Busser,Server, Captain)"
리포트분량: A4용지 2장 이상 글자크기 11pt

특이사항(레포트 대체관련)
 
졸업사정 학기에 해당하는 졸업예정자로써 해당 학기에 국내 또는 해외 취업중인 학생들 중에 아래의 조건을 충족 시 졸업사정 요건을 통과한 것으로 인정한다.
- 제출 서류: 국내 취업자의 경우 ‘재직증명서’와 ‘건강보험가입 증명서’를 제출하며 해외 취업자는 ‘고용계약서’와 ‘비자’ 사본을 제출 한다.
- 취업 기간: 졸업사정 학기의 기말고사 마지막 일을 기준으로 이전6개월(180일)까지 취업상태를 유지해야 한다.
- 위의 두 조건을 충족 시 졸업시험 과목응시 또는 졸업시험 과목에 해당하는 개별 과목에 대한 ‘조사보고서(리포트)’로 선택할 수 있다.
- ‘조사보고서(리포트)’는 기말고사 종료일까지 접수 분만 유효하다.
- 평가는 Pass(합격) 과 Fail(불합격)으로 판정한다.
 
** 호텔마케팅 시험범위 내용 함께 올리니 참고하시기바랍니다.