전주대학교

JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF HOTEL MANAGEMENT

전주대학교 호텔경영학과

공지사항

공지사항 게시글의 상세 화면
2012학년도 2학기 졸업시험 공지
작성일: 2012-10-22 조회수: 726 작성자: 호텔경영학과
2012학년도 2학기 졸업시험 공지입니다.

졸업시험에 응시하셔야 하는 학생들은 공지사항을 잘 읽고 불이익 당하시는 일이 없도록 하시기 바랍니다.

-영어-
1. 시험교재 : 해커스 토익 실전 1000제 READING (2012년 발간)
2. 범 위 : P24 ~ P49
3. 선택사항 : 이번 졸업시험은 학번구분없이 토익 500점이상 및 영어시험 둘 중에 하나를 선택하시면 됩니다.

-객실관리-
1. 시험교재 : Housekeeping Management(Matt A. Casado) 현재 2학년 객실관리 교재
2. 범 위 : 3장 Structural Planning of The Housekeeping Department
5장 Management of Inventory and Equipment
6장 Characteristics of Housekeeping Equipment and Supplies
7장 Linen Management
9장 The Cleaning Function
3. 6개월취업자 : 객실관리 파트 중 한 주제 정하여 레포트 제출

-식음료관리-
1. 시험교재 : Food & Beverage service practice 호텔식음료 서비스 실습(Bruce Axler & Carol Litrides 저)
2. 범 위 : 초입 : Introduction 호텔 식음료 부서 소개 및 개념
Basic selling and basic skills
1page-3 page: Busser's roles and responsibilities
59page-62page: Server's roles and responsibilities
129page-133page: Captain's roles and responsibilities
3. 6개월취업자 : 식음료관리 파트 중 한 주제 정하여 레포트 제출

-호텔마케팅-
1. 시험교재 : Marketing for Hospitality and Tourism (Philip Kotler, John Bowen, & James Makens, 2007년도 2학기 마케팅 수업에서 사용했던 교재)
2. 범 위 : 1) Chapter2 service characteristics(41-45page)
2) Chapter 5 (Consumer markets and consumer buying behavior)
- Cultural factors
- Social factors
- Personal factors
3) Chapter 6 (Market segmentation, targeting, and positioning)
- The three major steps in target marketing
- Requirements for effective segmentatoin
- Three factors in evaluating market segments
3. 6개월취업자 : 호텔마케팅 파트 중 한 주제 정하여 레포트 제출

시험일자는 2012년 12월 14일(금) 기말고사 마지막날 예정이며, 시간과 장소는 추후 공지하겠습니다.

레포트 및 토익점수 제출일도 시험날짜와 동일하니 기한 엄수하여 불이익 당하는 일이 없도록 하시기 바람니다~!

궁금하신 사항은 062-220-2735 및 김양헌 조교 핸드폰으로 연락주시기 바랍니다.

(레포트 및 토익점수제출은 우편으로하시거나 방문 및 정다민조교이메일 (007jd@naver.com) 로 보내주시면 감사하겠습니다)