전주대학교 대학원

환경생명·식품과학과

환경생명·식품과학과

  • Department of Environmental Science and Biotechnology
  • 이학석사 ․이학박사
  • Since 석‧ 박사 2001.11

교육 목표

  • 환경생명·식품과학과는 환경생명 및 식품과학의 분야를 선도적으로 이끌어 갈 전문성과 다양성을 갖춘 융합인재 양성, 고부가가치 환경, 식품연구 및 산업의 육성을 위한 미래지향적 인재양성, 실용화기술연구와 문제해결을 위한 실무형 전문인재 양성을 목적으로 한다.

전공 및 연구분야

  • 우리 학과의 세부전공은 환경생명전공과 식품생명전공으로 구분한다.
  • 환경생명전공에서는 상수 및 폐수처리, 환경측정 및 환경분석법 개발, 센서 활용 온라인 모니터링, 미생물 이용한 환경개선 및 복원, 철 나노입자를 이용한 토양 및 수질개선, 대기오염 저감 및 악취 개선, 자원재순환, 농생명 안전성 및 환경위해성 평가에 대하여 공부한다.
  • 식품생명전공에서는 인류의 건강증진과 복지를 위한 식품 및 안전성에 관련된 기초 및 응용학문들을 통해 질병 예방 및 기능성 식품 개발, 기능성 평가 및 GMO관련 농생명 안전성에 대하여 공부한다.

참여 교수

성명 최종학위 전공분야 연구분야
류두현 공학박사 환경생물공학 토양오염제어, 환경생물공학
최용욱 이학박사 분석화학 환경분석 측정 및 분석법 개발
정용준 공학박사 식품생물공학 효소 및 관련유전자, 미생물공학
장선일
이학박사
면역생물학
면역 및 대사성 질환제어, 바이오활성소재개발
이정상
이학박사
생화학
천연물작용기전, 마이크로RNA응용
이범규 이학박사 분자생물학 GMO 환경위해성
오상남 이학박사 생화학 식품활성물질의 세포 및 동물모델이용 기능성 평가
최현욱
이학박사
식품공학
농산가공식품
김수아 이학박사 생명공학 생물공학, 시스템생물학
정종민 공학박사 수질공학 폐수처리, 오염물질자원화

학과 내규

  • 입학시험
    • 일반전형에서 석‧박사과정 공히 전공과목은 수질, 폐기물, 대기, 생명과학 분야 중 2분야를 주임교수가 지정함
  • 선수과목
    • 석사과정은 학부과정에 개설된 교과목 중 3과목을 지도교수가 지정함
    • 박사과정은 환경생명과학 석사과정 공통과목 중 1과목, 전공과목 중 2과목을 지도교수가 지정함
  • 종합시험
    • 석․박사과정 공히 공통과목에서 1과목을 주임교수가 선정하며, 석사과정의 경우 4개 전공 분야(수질, 폐기물, 대기, 생명과학) 중 2개 전공 분야에서 각 1과목을, 박사과정의 경우는 4개 전공 분야 (수질, 폐기물, 대기, 생명과학) 중 3개 전공 분야에서 각 1과목을 전공주임교수가 선정함
    • 시험과목, 출제위원, 채점자는 전공을 고려하여 전공주임교수가 선정한 2인 이상으로 함
  • 입학시험
    • 일반전형에서 석‧박사과정 공히 전공과목은 수질, 폐기물, 대기, 생명과학 분야 중 2분야를 주임교수가 지정함
  • 선수과목
    • 석사과정은 학부과정에 개설된 교과목 중 3과목을 지도교수가 지정함
    • 박사과정은 환경생명과학 석사과정 공통과목 중 1과목, 전공과목 중 2과목을 지도교수가 지정함
  • 종합시험
    • 석․박사과정 공히 공통과목에서 1과목을 주임교수가 선정하며, 석사과정의 경우 4개 전공 분야(수질, 폐기물, 대기, 생명과학) 중 2개 전공 분야에서 각 1과목을, 박사과정의 경우는 4개 전공 분야 (수질, 폐기물, 대기, 생명과학) 중 3개 전공 분야에서 각 1과목을 전공주임교수가 선정함
    • 시험과목, 출제위원, 채점자는 전공을 고려하여 전공주임교수가 선정한 2인 이상으로 함

학점 이수 로드맵

구분 학기 이수 교과목명 학점 비고
환경생명 전공 1학기
(공통) 기기분석학특론
(전공) 수질관리 공학
(전공) 대기오염 제어
(전공) 지하수오염제어
3
3
3
3
공통/전공 중 택 2
2학기 (공통) 미생물학특론
(전공) 토양오염 및 제어
(전공) 폐기물자원화공학 특론
(전공) 환경반응공학특론
3
3
3
3
공통/전공 중 택 2
3학기 (공통) 연구논문 세미나
(전공) 생물안전관리학
(전공) 대기화학특론
(전공) 논문지도 Ⅰ
3
3
3
P
공통/전공 중 택 1
(논문지도 Ⅰ 제외)
4학기 (전공) 논문지도 Ⅱ P

식품생명 전공
1학기 (공통) 기기분석학특론
(전공) 식품연구 세미나
(전공) 농축산식품가공학특론
(전공) 고급생명공학
3
3
3
3
공통/전공 중 택 2
2학기 (공통) 미생물학특론
(전공) 생물식품 안정성
(전공) 만성질환개선소재학
(전공) 기능성식품학연구
3
3
3
3
공통/전공 중 택 2
3학기 (공통) 연구논문 세미나
(전공) 면역학특론
(전공) 식품후생유전학
(전공) 논문지도 Ⅰ
3
3
3
P
공통/전공 중 택 1
(논문지도 Ⅰ 제외)
4학기 (전공) 논문지도 Ⅱ P