전주대학교

농생명ICT융합전공과 함께 경영학과 주관으로 아래와 같은 프로그램을 진행합니다.
학생들 중에서 관심 있거나 시간이 되는 학생들은 적극 참여하면 좋겠습니다.

□ 프로그램: 농축산 가공식품의 이해 및 실습
□ 일시 : 2018년 2월 7일(수) 9:30 ~ 
   (참석자는 당일 09:20 까지 한국식품연구원 정문에서 모임)
□ 교통 : 시내버스 165번 종점. 식량과학원에서 도보로 5분 거리
□ 장소 : 한국식품연구원 연구 B동 2층 회의실 및 실험실
□ 내용 : 식품연 소개 및 견학, 축산가공 강의 및 실습, 농산가공 강의 및 실습
□ 참여신청 : 김진성 교수 063-220-2932

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9:30 연구원 소개 및 교육일정 안내
9:30 ~ 10:30 축산가공의 이해
10:30 ~ 12:30 축산가공실습(떡갈비 제조)
12:30 ~ 13:30 점심 식사
13:30 ~ 14:00 한국식품연구원 견학
14:00 ~ 15:00 농산가공의 이해
15:00 ~ 17:00 농산가공실습(설기떡 제조)
17:00 ~ 18:00 실습 정리 및 종합토론
※ 일정은 상황에 따라 단축될 수도 있음
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