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‘22년
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❏ 개 요
❍ (포 럼 명) 전라북도 푸드테크 함께 혁신 포럼
❍ (주 제) 소비시장에 기반한 푸드테크 스타트업의 다양한 시선
❍ (일시/장소) 2022. 12. 13.(화) 15:30~17:00 / 전주대학교 본관 1층 세미나실
❍ (참석대상) 식품분과위원, 대학생, 창업 희망자, 식품기업 관계자, 시‧군 공무원 등
❍ (발제 및 토론자)
- (발제 1) 류왕보 라이프샐러드 대표
- (발제 2) 김용 케이푸드텍 대표
- (발제 3) 김지영 브로컬리컴퍼니 대표
- (토론 좌장) 강푸름 에이지랩 대표
- (토론자) 배민정 클러스터진흥원 부장 외 발제자 3명
❍ (주최/주관) 전라북도 삼락농정위원회 식품분과 / (재)전북연구원
❏ 시간계획(안)
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시간계획 |
세 부 내 용(안) |
비 고 |
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15:30~15:35 |
’5 |
∙개회사 및 참석자 소개 |
▪ 개회사 ▪ 진행: 백승하 농생명기획팀장 |
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15:35~15:55 |
’20 |
∙발제1) IT와 개인맞춤- 영양 간편식으로 라이프 스타일을 혁신하다 |
▪ 류왕보 대표 |
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16:55~16:15 |
’20 |
∙발제2) 로봇과 한식- 세계 최초 찌개 끓이는 한식 로봇 주방을 꿈꾼다 |
▪ 김용 대표 |
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16:15~16:35 |
’20 |
∙발제3) 지역과 뷰티케어- 못난이 농산물 업사이클링을 통한 비건뷰티 브랜드 개발 |
▪ 김지영 대표 |
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16:35~17:00 |
’25 |
∙토론) 지역에서 푸드테크 스타트업으로 살아가기 |
▪ 좌장 : 강푸름 대표 ※ 배민정 부장 |
* 코로나19에 따른 방역 사항 준수 철저