전주대학교

호텔경영학과

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호텔경영학과 대표 이미지

전주대학교 호텔경영학과는 미래 전략산업인 문화관광산업을 선도하는 글로벌 호텔리어 및 서비스 인력을 양성하는 것을 목적으로 합니다. 학생들의 실무 능력을 강화하기 위해 호텔서비스아카데미룸, 호텔식음료실습실 등을 갖추고 현장중심의 교육과정을 운영할 뿐만 아니라, 재학 중 국내외 호텔 현장실습을 시행하고 있습니다. 또한, 학생들의 외국어 능력을 강화하기 위해 주요 전공수업의 80% 이상을 영어로 진행하고 있으며, 학과 내 해외취업 지원프로그램을 통해 2017년 현재 250명 이상의 학생이 해외 호텔에 취업하였습니다.

학과 인재상

섬김과 나눔을 실천하는 글로벌 호텔전문경영인

교수 소개

  • 안세길 교수: 한양대학교 / 호텔관광학 박사 / 신라호텔 세일즈 마케팅 부서
  • 황인수 교수: 고려대학교 / 경영학 박사 / 산업연구원(KIET) 물류유통연구센터
  • 임현정 교수: 오클라호마 주립대학 / 관광학 박사 / 미국 하얏트호텔 식음료 부서
  • 심영국 교수: 경희대학교 / 호텔관광학 박사 / 리츠칼튼호텔 서울, 라마다 서울호텔 인사과장
  • 스튜어트 교수: 뉴잉글랜드대학 / 응용언어학 석사 / 기초융합교육원
  • 버나도 델핀 교수: 마닐라씨티대학 / 경영학 박사과정 수료

교육 과정

  • 1학년: 호텔산업의이해 / 글로벌호텔리어매너 / 외식산업의이해 / 호텔서비스론 / 호텔경영론 / 호텔리어실무영어
  • 2학년: 객실관리 / 식음료서비스실습 / 호텔프론트실무 / 레스토랑경영론 / 호텔커뮤니케이션영어 / 주류학 / 문화관광체험 / 호텔구매관리 / 연회및이벤트경영론 / 컨벤션산업론
  • 3학년: 호텔마케팅 / 호텔고객관리론 / 호텔소비자행동론 / 호텔프로젝트 / 호텔서비스영어 / 호텔인적자원관리 / 호텔회계원리 / 관광법규 / 컨벤션실무영어 / 호텔실무론
  • 4학년: 환대산업서비스사례연구 / 호텔산업세미나 / 호텔기업전략 / 호텔프랜차이즈시스템 / 호텔오퍼레이션사례/논문

학과의 강점

  • 세계 최대 호텔그룹인 메리어트 인터내셔널(Marriott International), 겐팅싱가포르와 란딩그룹의 합작사인 람정 제주 리조트 등과 맞춤식 교육과정 공동운영을 위한 협약(MOU) 체결
  • 국내에서는 메리어트 호텔 그룹(JW 메리어트 동대문, JW 메리어트 서울, 메리어트 코트야드 남대문, 메리어트 코트야드 타임스퀘어, 메리어트 이규제큐티브 아파트먼트), 그랜드 힐튼, 그랜드 앰배서더, 람정 제주 리조트 등, 해외에서는 싱가포르 그랜드 하얏트, 싱가포르 그랜드 파크 시티 홀, 베트남 JW 메리어트 하노이 등에서 호텔 관계자 초청 특강 및 모의실전 심층면접 실시 그리고 호텔 실습 및 인턴십을 활용하여 취업역량강화 프로그램 운영
  • 학생들의 외국어 능력을 강화하기 위해 전공수업의 80% 이상을 영어로 진행하며 외국인 교수의 지도하에 비교과 영어교육 프로그램 운영
  • 체계적인 해외취업 지원프로그램을 통해 해외 및 국내 특급호텔 취업 확대

진로방향(취업)

국내 특급 호텔 및 해외 유명 호텔(싱가포르, 베트남, 필리핀, 두바이, 아부다비, 마카오, 홍콩, 몽골 등), 국내외 여행사 및 항공사, 관광공사(한국관광공사, 인천관광공사, 부산관광공사 등), 금융기관 및 일반 기업 등

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