학과소개

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학과 소개 호텔경영학과는 미래 전략산업인 문화관광산업을 선도하는 글로벌 호텔리어 및 우수한 서비스 인력을 양성하는 것을 목적으로 합니다. 학생들의 실무 능력을 강화하기 위해 호텔서비스 아카데미룸, 호텔식음료실습실 등을 갖추고 현장중심의 교육과정을 운영할 뿐만 아니라, 재학 중 국내외 호텔 현장실습을 시행하고 있습니다. 또한, 학생들의 외국어 능력을 강화하기 위해 주요 전공수업의 80% 이상을 영어로 진행하고 있으며, 학과 내 해외취업 지원프로그램을 통해 2017년 현재 240명의 학생이 해외 호텔에 취업하였습니다.
교육 과정 · 1학년: 호텔산업의이해, 글로벌호텔리어매너, 외식산업의이해, 호텔서비스론, 호텔경영론, 호텔리어실무영어
· 2학년: 객실관리, 식음료서비스실습, 호텔프론트실무, 레스토랑경영론, 호텔커뮤니케이션영어, 주류학, 문화관광체험, 호텔구매관리, 연회및이벤트경영론, 컨벤션산업론
· 3학년: 호텔마케팅, 호텔고객관리론, 호텔소비자행동론, 호텔프로젝트, 호텔서비스영어, 호텔인적자원관리, 호텔회계원리, 관광법규, 컨벤션실무영어, 호텔실무론
· 4학년: 환대산업서비스사례연구, 호텔산업세미나, 호텔기업전략, 호텔프랜차이즈시스템, 호텔오퍼레이션사례, 논문
주요 행사 · 호텔 게스트 체험: 학생들이 고객의 입장에서 호텔서비스를 직접 경험하고 관광지답사 등 현장교육을 통하여 호텔경영에 대한 이해도를 높이도록 하는 체험학습 프로그램
· 고교생 학과체험: 호텔경영에 관심을 갖고 있는 고등학교 학생들을 대학으로 초청하거나 고등학교에서 저희 학과에 요청이 있을 경우 호텔산업과 교육과정을 소개하고 호텔리어로서의 꿈과 비전 제시
· 취업경쟁력강화 프로그램: 국내외 호텔 전문인(서울시내 특1급 호텔 총지배인 및 임원, 해외 호텔학교 학장 등) 초빙 특강, 서울시내 특급호텔 인사담당자 초청 실전 모의면접, 싱가포르 현지 호텔 인사부장 초청 해외취업면접
· 신입생 동기부여 프로그램: 매년 신입생들 대상으로 호텔 현장에서 성공하는 호텔리어들의 사례를 직접 접해보는 경험을 통하여 명확한 목표 설정과 동기부여 제공
학과 특징 · 세계 최대 호텔그룹인 메리어트 인터내셔널(Marriott International), 겐팅싱가포르와 란딩그룹의 합작사인 람정 제주 리조트 등과 맞춤식 교육과정 공동운영을 위한 협약(MOU) 체결
· 국내에서는 메리어트 호텔 그룹(JW 메리어트 동대문, JW 메리어트 서울, 메리어트 코트야드 남대문, 메리어트 코트야드 타임스퀘어, 메리어트 이규제큐티브 아파트먼트), 그랜드 힐튼, 그랜드 앰배서더, 람정 제주 리조트 등, 그리고 해외에서는 싱가포르 그랜드 하얏트, 싱가포르 그랜드 파크 시티 홀, 베트남 JW 메리어트 하노이 등에서 호텔 관계자 초청 특강 및 모의실전 심층면접 실시 그리고 호텔 실습 및 인턴십을 활용하여 취업역량강화 프로그램 운영
· 학생들의 외국어 능력을 강화하기 위해 전공수업의 80% 이상을 영어로 진행하며 외국인 교수의 지도하에 비교과 영어교육 프로그램 운영
· 체계적인 해외취업 지원프로그램을 통해 해외 및 국내 특급호텔 취업 확대
진출 분야 · 국내 특급 호텔 및 해외 유명 체인 호텔 그룹 중심(싱가포르, 베트남, 필리핀, 두바이, 아부다비, 마카오, 홍콩, 몽골 등) --> 호텔 주요부서: 홍보, 회계, 인사, 구매, 총무, 교육, 마케팅 등의 부서와 영업부서(객실부문, 식음료 부문 전 부서)
· 국내외 여행사 및 항공사 승무원
· 관광공사(한국관광공사, 인천관광공사, 부산관광공사 등)
· 금융기관 및 일반 기업 등
관련 자격
(권장사항)
· 호텔서비스사, 호텔관리사, 호텔경영사
· 관광통역안내사, 국내여행 안내사, 국외여행안내사, 컨벤션기획사, 관광법규에서 지정된 자격증
· 주조사, 와인소믈리에 자격증 등
성격/적성 · 호텔리어가 되기 위해서는 무엇보다도 서비스 마인드가 중요하며, 늘 긍정적인 자세로 자신의 발전을 도모합니다.
· 외국어 실력이 필수입니다. 영어는 기본이며, 최근에는 중국어나 일본어와 같은 제2외국어도 많이 요구됩니다.
· 늘 밝고 명랑하며 웃는 얼굴을 가진 학생이라면, 호텔리어로서 더욱 더 적합합니다.
· 남들과 잘 지낼 수 있는 대인관계가 좋은 학생은 훌륭한 리더가 될 수 있는 자질을 갖출 수 있게 될 것입니다.

홈페이지 관리 담당 : 문화관광대학 행정지원실 박정현

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