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| 호텔경영학과 호텔 게스트 체험 |
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| 작성일 2018-05-14 조회수 539 작성자 홍보기자단 |
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JW 메리어트 동대문 호텔 게스트 체험 지난 4월 6~7일, 호텔경영학과 2학년 학생들은 서울 JW 메리어트 동대문 호텔로 1박 2일 호텔 게스트 체험을 다녀왔습니다. 학생들은 호텔에 도착한 후 각 부서의 매니저 분들, 매튜 쿠퍼(Matthew.Cooper) 총 지배인님과 대화를 나누는 시간을 가졌습니다. 프론트 부서, 하우스키핑 부서, 식음료 부서, 인사부, 마케팅 부서, 세일즈 부서의 각 역할과 원하는 인재상에 대해 알아볼 수 있었고, 질의 시간으로 평소 학생들이 갖고 있던 궁금증을 해소할 수 있었습니다. 또한, 매튜 쿠퍼 총 지배인님께서는 JW메리어트만이 가지고 있는 독창성과 비전, 그리고 직원들에게 주어지는 많은 기회들에 대해 강조하여 말씀해주셨습니다. 강의와 더불어 학생들은 조별로 나누어 각 매니저분들과 함께 호텔 내부의 객실과 편의 시설 등을 둘러볼 수 있었습니다. 설명으로 듣는 것과 달리 눈으로 직접 보고 경험해봄으로써 학생들에게 더욱 동기부여가 되었습니다. 저녁 식사는 호텔 내부의 '타볼로 24' 레스토랑에서 가졌습니다. 다양한 음식들을 맛 볼 수 있었을 뿐만 아니라, 학생들이 식음료 수업에서 배운 테이블 세팅이나 플레이팅 들기, 와인/샴페인 등을 현장에서 직접 서비스 받는 기회가 되었습니다. 전체 학생들은 2인 1실로 방을 배치 받고 직접 호텔의 객실에서 숙박했습니다. 이번 호텔 게스트 체험을 통해 막연하게 꿈꿔 온 호텔에 대해 더욱 더 자세히 알게 되고, 자신들의 진로에 대해 다시 한 번 생각해보는 계기가 되었습니다. 2018년 4월 10일 호텔경영학과 임은지 기자 |