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JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF FOODSERVICE AND CULINARY MANAGEMENT

전주대학교 외식산업조리학과

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외식산업학과 2017 전주 비빔밥 대회 전국 요리경연대회
작성일 2017-10-30 조회수 372 작성자 문화관광대학 홍보기자단
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지난 10월 26일 (목)~ 10월 29 (일) 한국 전통문화의 전당에서 (주)힐링외식채움진흥원이 주최하는 전주 비빔밥 축제 전국 요리 경연대회가 개최되었습니다.


이날은 외식산업학과 학생들은 전주특산물 전시 경연, 계절식 한식상차림(5첩이상) 전시 경연, 제과·디저트 전시 경연, 떡·한과·폐백음식 전시 경연, 푸드스타일링 사진 전시 경연 등 다양한 분야에 참가하였습니다.


외식산업학과 학생들은 이 대회를 위해서 시험기간에도 새벽까지 학과 실습실에 남아 대회준비를 하였고 그 결과 참가한 모든 팀이 금메달, 은메달, 동메달을 다양하게 수상하였습니다.


이번 대회에 참가한 외식산업학과 학생 중 한명은 시험공부와 대회준비를 같이 하느라 잠 잘 시간도 없이 바빠 피곤했는데 마지막에 좋은 상을 받게 되서 의미있던 시간이었다고 전했습니다.










cat960000@naver.com


외식산업학과 김지은 기자