전주대학교

JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF KOREAN CUISINE

전주대학교 한식조리학과

홍보라운지

홍보라운지 게시글의 상세 화면
한식조리학과 2018 서울 코엑스 푸드위크
작성일 2018-12-31 조회수 495 작성자 홍보기자단
첨부 : P20181130_122010496_7705A147-DC7C-439A-A357-072266657BC1.JPG 파일의 QR Code P20181130_122010496_7705A147-DC7C-439A-A357-072266657BC1.JPG  P20181130_122010496_7705A147-DC7C-439A-A357-072266657BC1.JPG ,   P20181130_122351968_20B91E22-BDCA-48E9-B8D6-F636C5D9A4A9.JPG 파일의 QR Code P20181130_122351968_20B91E22-BDCA-48E9-B8D6-F636C5D9A4A9.JPG  P20181130_122351968_20B91E22-BDCA-48E9-B8D6-F636C5D9A4A9.JPG ,   P20181130_122441170_CBA6B92E-D6E0-4539-BEE9-C5AECDB4ED17.JPG 파일의 QR Code P20181130_122441170_CBA6B92E-D6E0-4539-BEE9-C5AECDB4ED17.JPG  P20181130_122441170_CBA6B92E-D6E0-4539-BEE9-C5AECDB4ED17.JPG ,   P20181130_123702536_C25DE71E-00CA-42BE-8AAA-E2672C838D76.JPG 파일의 QR Code P20181130_123702536_C25DE71E-00CA-42BE-8AAA-E2672C838D76.JPG  P20181130_123702536_C25DE71E-00CA-42BE-8AAA-E2672C838D76.JPG ,   P20181130_121329158_FDCA9688-EE73-4B48-A21E-8575262ADD82.JPG 파일의 QR Code P20181130_121329158_FDCA9688-EE73-4B48-A21E-8575262ADD82.JPG  P20181130_121329158_FDCA9688-EE73-4B48-A21E-8575262ADD82.JPG

 

2018 코엑스 푸드위크 & 2018 서울 디저트쇼

  

  

지난 1130, 서울 삼성동 코엑스에서 올해 13회를 맞아 국내 최대 푸드 페스티벌 ‘2018 코엑스 푸드위크‘2018 디저트쇼베이커리페어가 개최되었다. 이번 전시 기간 동안에는 이마트, 롯데마트, GS25, 신세계푸드, CJ프레시웨이 등 대형 유통사와 식음료 업체를 포함한 국내외 바이어와 비즈매칭 상담회를 진행했다. 또한 ‘2018 코리아 푸드테크 컨퍼런스서울콜드체인포럼등 다채로운 전문 프로그램도 함께 진행되었다.

  

  

식품 전문 전시회인 '코엑스 푸드위크'는 국내외 최신 식품 동향을 한 자리에서 만나볼 수 있다. 이번 푸드위크에는 900개 식품 관련 기업이 1500여 부스로 참여해 각종 먹거리와 볼거리를 제공하였다. 전국의 착한 먹거리부터 12국에 달하는 해외식품, 베이커리와 디저트, 와인, 수제맥주, 간편식, 주방용품, 쿠킹쇼까지 한곳에 모이며 특히 이번 행사부터는 식품업계 종사자들을 위한 전문 전시관 '베이직관', 트렌디한 먹거리·체험 프로그램을 즐길 수 있는 '트렌드관'으로 전시관이 구성됐다. 또한 해외 유명 셰프들의 라이브 쿠킹쇼, 원데이 베이킹 클래스 등 다양한 프로그램과 더불어 현장특가 이벤트 등을 통해 엄선된 품질의 상품들을 저렴하게 선보였다.

  

  

국내 대표 디저트·베이커리 전문 전시회인 '2018 서울 디저트쇼'는 디저트, 베이커리에 관한 모든 것을 체험할 수 있었다. 올해는 '잘먹고 잘사는 꿀잼쇼!'를 주제로 프리미엄 수제 디저트와 베이커리를 비롯해 음료·주류, 전문기기·설비 등을 다루었다. 393개 사의 830여 개 부스가 참여하는 이번 행사에는 다양한 디저트와 베이커리는 물론 와인, 커피, 맥주, 플리마켓, 베이킹클래스, 해외 쿠킹쇼까지 구경할 수 있었다.

 



 

2018.12.31.

heoji325@naver.com

허지형 기자