전주대학교

JEONJU UNIVERSITY DEPT. OF KOREAN CUISINE

전주대학교 한식조리학과

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한식조리학과 레인보우브릿징 '시루이야기'
작성일 2018-04-30 조회수 263 작성자 문화관광대학 한식조리학과
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한식조리학과 레인보우 브릿징 시루이야기


지난 414일 토요일 전주대학교 한식조리학과 레인보우 브릿징이 두 번째 활동을 가졌습니다.

이번 봉사활동은 한식조리학과 병과동아리인 시루이야기에서 진행 하였습니다.


이번 실습 메뉴는 닭가슴살 절편 브리또삼색경단이었습니다.

시루이야기에서 보여준 절편 브리또는 떡을 찐 후 치대어 얇게 밀어 여러 가지 야채와 고기를 넣고 말아준 음식으로 아이들과 간단하게 간식대용으로 먹을 수 있는 음식을 함께 만들었습니다.

또한, 삼색경단은 아이들이 직접 각자의 개성에 맞게 모양을 빚고 고물을 묻히는 실습을 하였습니다.

 

시루이야기 동아리 회장인 신태희 학생은 아침부터 비가 와서 우여곡절이 많았지만, 함께 활동을 진행 해준 동아리원들이 있었기에 아이들과의 수업이 더욱 보람있었다.” 라며 소감을 얘기했습니다.

 

한편, 다음 레인보우브릿징 일정은 512일이며 커피나무 동아리에서 진행할 예정입니다.

    

2018.04.30.

한식조리학과 임채호 기자

cg1995@naver.com