외식산업학과 'JJ espresso'동아리

JJ espresso는 외식산업학과 커피동아리입니다.

홈 카페 영상 찍기, 카페 투어, 라테아트 등 여러 활동을 하고 있습니다. 

앞서 했던 활동 중에서는 초코크림 라떼, 녹차 크림 라떼, 아인 슈패너, 흑임자 크림 라떼를 만드는 시간을 가졌습니다. 

여러 종류의 음료를 응용해서 만들며 맛 평가를 하기도 했습니다.

음료만 만들지 않고 음료과 같이 먹을 수 있는 와플도 직접 만들어 플레이팅과 홈 카페 영상을 찍기도 했습니다. 

그뿐만 아니라 우유스팀부터 라떼아트, 커피 추출까지 다양한 활동을 할 수 있습니다. 

다양한 활동과 직접 찍고 편집한 홈카페 영상은 인스타그램 계정에 활동을 업로드 합니다. 

계정: @espresso__jj

이밖에도 외식산업학과 동아리는 4개의 동아리가 있습니다.

(MP, 블랑제리, JJ espresso, 아이엠)

꾸준히 발전하는 외식산업학과, 앞으로 4개 동아리 활동이 기대가 됩니다.

2020.10.24

외식산업학과 박현지 기자

hjj0184@naver.com