한식조리학과 이금기 요리대회

지난 23일, 전주대학교 창조관 한식조리실습실에서 2020년 이금기 요리대회가 진행되었습니다.

이번 이금기 대회의 주제는 '이금기 소스 두 가지 이상을 활용하여 나만의 황금비율 소스 만들기' 로, 

참가자들만의 개성있는 요리를 뽐내었습니다.

챔피언의 요리는 '크림두반장소스를 곁들인 뒥셀닭가슴살구이', 1등의 요리는 '오리 화이트 라구 라비올리', 2등의 요리는 'fried shahe fen' 로 환상적인 요리를 선보였다고 합니다.

한식조리학과 이지민 기자

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