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한식조리학과 진로탐색 '나는 오뚜기 셰프다, 소스의 여왕 배예환 셰프'

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한식조리학과 진로탐색 

 '나는 오뚜기 셰프다, 소스의 여왕 배예환 셰프'



 지난 5일 한식조리학과 진로탐색 시간에 경리단길 레스토랑 '예환'의 오너셰프이신

배예환 셰프님께서 방문하셨습니다!


 깔끔한 단발머리가 인상적인 배예환 셰프님께서는 대학생 시절

 처음 요리를 접하였기에 요리에 달란트가 없었지만,

성실함 하나로 이 자리까지 올 수 있었다고 하셨습니다.


 매일 넘어지는 성공한 셰프가 아니였지만,

항상 일어섰기에 오뚜기 셰프라고 불린다고 합니다.

셰프님께서는 여자셰프도할 수 있다는 모습을 강조하셨으며, 

성실함 이외에는 아무것도 할 수 없다고 말씀하셨습니다!



2018. 12. 27.

임채호 기자

cg1995@naver.com