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2023년 경영혁신 외식서비스 지원사업

컨설턴트 모집 공고



농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서 지원하고 전주대학교 산학협력단에서 수행하는 「2023 경영혁신 외식서비스 지원사업」의 역량있는 컨설턴트를 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.


2023년 6월 23일

한국농수산식품유통공사 · 전주대학교 산학협력단



1. 사업소개


□ 사업명 : 2023 경영혁신 외식서비스 지원사업 


□ 목  적

◦ 급변하는 경영환경에 외식업체의 빠른 적응 및 경쟁력 강화 도모 


□ 컨설팅 대상 : 외식업체 (일반음식점, 휴게음식점  * 프랜차이즈 제외)

◦ (컨설팅기간) 2023년 7월 ~ 10월

◦ (컨설팅절차) 각 컨설팅 분야에 대한 현장방문 컨설팅 실행

◦ (컨설팅부문) 컨설팅 희망 분야는 지원서에 체크 필수

① 기초 부문 : 홍보·마케팅, 경영관리지원, 노무·법무

② 심화 부문 : 메뉴개발, 세무·재무, 환경위생관리

③ 혁신 부문 : 시설·디자인, 푸드테크



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2. 모집개요


□ 모집인원 :　00명

□ 구분별 모집 분야

컨설팅 프로세스 및 모집 공고 분야 참조 주요 내용

자가

진단

매칭

구분

컨설팅

분야

주요내용

자가진단 개발 및 보급

컨설팅분야

·

컨설턴트매칭

기초

홍보/ 마케팅

외식업체 홍보, SNS마케팅, 마케팅채널구성, 홍보네트워크 구성 등

경영 관리

지원

경영전략, 성과확산, 생산성 향상방안, 원가관리, 보험관리 등

노무/ 법무

직원 관리, 노사관계, 인사관리, 법제도지원, 구인 관리 등

심화

메뉴 개발

업종 및 업태별 메뉴 개발 시연 및 자료제공 등

세무/ 재무

재무제표, 세무관리, 지출·매출관리, 부가세관리 등

환경 위생

관리

위생관리, ESG경영, 위생업소지정, 음식물쓰레기 등

혁신

시설/ 디자인

인테리어, 외관, 건축 및 시설, 조명 및 간판, 동선 개선 등

푸드테크

푸드테크 도입, 운영방안, 1인주방, 스마트 키친, 커스터마이징운영 등


□ 자격요건

◦ 컨설턴트(상근, 비상근)는 아래 자격요건 중 1개 이상 충족해야 함. 

①「외식산업진흥법」제7조에 따라 지정된 외식산업 전문인력 양성기관 상근인력으로 해당분야 교육 및 컨설팅 경력 3년 이상인자

* 상근인력 기준 : 최근 6개월 이상, 4대 보험에 가입되어 있는 자(모집공고일 기준)

② 해당분야 경력 3년 이상이며, 공고일 기준 최근 3년 이내 컨설팅 실적이 10건 이상 있는 자


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③ 학사학위 이상 취득자로서 아래의 자격을 갖추고 해당 분야 컨설팅경력이 3년 이상인 자

자격증

조리기능장

노무사

경영지도사

세무사

가맹거래사

회계사

식품기술사

법무사


□ 수행내용

◦ 전담수행기관의 매칭에 따라 분야별 컨설팅 과제 수행

◦ 컨설팅 결과보고서 제출

-  컨설팅 결과보고서를 지원업체와 전담수행기관에 제공하고 전담수행기관은 수행내용 등에 대해 평가 후 컨설팅비 지급


-  결과보고서는 컨설팅 이후에도 지원업체에 도움이 될 수 있도록 컨설팅 내용, 정보 등을 정리하여 작성・제출

◦ 기타 필요하다고 인정하는 사항 등


□ 비용지급


< 컨설턴트 컨설팅 비용 지급기준 >

지원 방법 및 지원내용

지원금액

지원횟수

‧ 컨설턴트가 방문하여 컨설팅 수행

-  사전조사(유선) → 현장 실태분석 → 개선방안 마련 → 개선성과

컨설팅 분야에 따라 전담수행기관이 책정

매회 현장 방문 원칙,  다만, 컨설팅 항목에 따라 조정 가능


※ 컨설팅 결과보고서 평가 시 불성실한 진행이 발견될 경우 진행 불인정

※ 컨설팅 비용은 소득세법상 과세 대상으로 세금을 원천징수하고 지급 


◦ 컨설턴트는 현장 컨설팅 수행시간을 증명하는 자료 제출(컨설팅 일자별 사진 및 영수증 등)하며, 증빙 미비 시 컨설팅 불인정(컨설팅비 미지급)

◦ 전담수행기관은 컨설턴트가 수행한 컨설팅 만족도가 60점 미만인 경우 컨설팅 비용 미지급

◦ 컨설팅 만족도가 3회이상 60점미만인 경우 1년간(차년도) 컨설턴트 참여 제한

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3. 신청접수


□ 신청기간 및 방법


◦ (신청기간) 2023년 6월 23일(금) ~ 7월 7일(금) 18:00까지

◦ (신청방법) 전자우편(E- mail) 접수(팩스 및 우편접수 불가)

-  이메일 주소 : foodconsulting@jj.ac.kr 

-  신청 이메일 제목 : 

“(성명) 2023 경영혁신 외식서비스 지원사업 컨설턴트 신청”

* 신청자는 필히 도착여부를 확인하고, 미확인에 따른 신청 누락 등이 발생할 경우 신청자의 책임으로 이의 등을 제기할 수 없음.


◦ (문의처) 063- 220- 2918 / 담당자 김미진 교수

◦ (제출서류)

구분

제출서류

개수

참고사항

비고

1

-  컨설턴트 이력서

1부

서식1

필수

2

-  학력증명서 (최종학력)

1부

-

3

-  자격증, 경력증명서, 컨설팅 실적증명서, 재직증명서 등 자격요건을 증빙할 수 있는 서류 일체

해당항목

전체

해당하는 내용만

서식2

4

-  컨설턴트 지원 신청서

1부

서식3

5

-  개인정보 수집·이용 제공 및 활용동의서

1부

서식4

* 컨설턴트 등록 제외 사항

-  컨설팅 업무와 관련된 소송이 진행 중이거나 고객에게 피해를 준 사례가 있는 컨설턴트

-  정부, 지자체, 공공기관으로부터 컨설팅 지원을 목적으로 사업을 수탁 또는 용역을 받아 운영 중이거나 운영 예정으로 사업 중복 수행 가능성 높은 컨설턴트

-  기타 컨설턴트로서 부적합하다고 판단되는 컨설턴트

- 4 -

4. 선정평가


□ (선정평가) 컨설턴트 희망자를 모집 후 선정평가 위원회 평가를 통해 최종 선정

□ (활동교육) 최종 선정된 컨설턴트는 컨설팅 시작 전 컨설팅 수행에 관해 교육을 받게 되며, 교육일정은 합격자 대상 별도 안내

□ (선정일정 및 절차)  * 일정은 변경될 수 있음

공고/서류접수

평가위원회 서면심사

심사결과 공고

(전주대학교 홈페이지)

▶

▶


□ 평가 및 선정 절차

◦ 평가 절차

서류검토

• 제출서류 서류검토

-  지원조건의 적격여부 및 제출서류 미비 여부 확인

󰀻

서면심사

• 심사위원 평가기준에 따라 종합으로 심사를 통해 선정

-  단, 컨설턴트 자격요건을 충족하지 못하였더라도 컨설팅 평가위원회의 심사를 통해 전문 역량이 인정되는 경우 등록 가능

◦ 평가 기준

항목

배점

내 용

전문성

30

-  컨설팅 전문분야 수행 실적(자격, 경험, 경력 등) 

-  전문성 기반 우수 성과 도출 경험

차별성

30

-  제공 가능한 세부 컨설팅 분야의 차별성 

(독보적 제공 가능 서비스 보유 여부 등)

수행역량 및 적합성

20

-  컨설턴트 역량 분석

-  컨설턴트 활동 시 적합 여부 파악

상호협력 및 

기대효과

20

-  관계기관과의 협력적 업무 수행 경험

-  사후관리, 자원연계 등 기대효과 

◦ 선정 방법

-  평가위원별 합산점수 중 최저 및 최고점을 제외한 평균점수 적용하여 80점 이상을 득한 경우 컨설턴트로 선정

* 최저 또는 최고점수가 2개 이상일 때에는 이중 하나만 제외

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<서식 1>


컨설턴트 이력서

1. 인적사항

성    명

생년월일

(만  세)

휴대전화

Email

소    속

직위(직책)

상근/비상근

2. 학력사항 : 관련 최종학력 기재

기   간

학교명

학과(전공)

학위

00년 00월~00년 00월

3. 경력사항 : 관련 경력에 한하여 기재 (총 경력기간 : 00년 00월)

기   간

소속기관명

직위

담당업무

00년 00월~00년 00월

4. 자격사항

관련 자격명

발급일

발급기관

5. 주요 경력 : 관련 업무에 한하여 최근 3년간 참여실적 위주로 작성

사업명

참여기간

담당업무

발주처

00년 00월~00년 00월

- 6 -

<서식 2>


컨설팅 실적증명서 (컨설턴트)

컨설팅 수행업체

컨설턴트

소속기관

연락처①

(소속기관)

사업자등록번호

연락처②

(컨설턴트)

업태/종목

제출처

증명서용도

컨설팅 수행실적

지원업체명

수진자(대표자)

사업자등록번호

업태/종목

상시근로자수

명

연락처

주소

(지원업체)

과제명

수행과제 및 주요내용

계약일자

계약기간

(컨설팅기간)

계약금액

비고

원

발급기관

(소속기관)

위 사실을 증명함


20  년    월    일


기관명: 


대표자:                         (인)


- 7 -

<서식 3>

컨설턴트 지원 신청서

컨설턴트

성    명

소    속

생년월일

전화번호

E- mail

핸 드 폰

주   소 

컨설팅 가능 분야 (중복가능)

□홍보·마케팅  □경영관리지원  □노무·법무  □메뉴개발 □세무·재무  □환경위생관리  □시설·디자인  □푸드테크 

□기타(                )

활동지역

(중복가능)

□서울   □인천   □경기   □충청북도   □대전·충청남도

□전라북도   □광주·전라남도   □대구·경상북도 

□부산·울산·경상남도   □강원도   □제주도  

□기타(             )

「2023년 경영혁신 외식서비스 지원사업 컨설턴트 모집」에 참여하고자 위와 같이 신청서를 제출하오며, 상기 작성내용에 허위사실이 없음을 확약합니다.


2023년       월       일



신청자 :                 (인)





한국농수산식품유통공사   귀하


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<서식 4>

개인정보 수집·이용·제공 및 활용 동의서(컨설턴트)


한국농수산식품유통공사는 2023년도 경영혁신 외식서비스 지원사업에 필요한 개인정보의 수집·이용을 위하여 「개인정보보호법」  제15조(개인정보의 수집·이용), 제22조(동의를 받는 방법)에 따라 귀하의 동의를 받고 자 합니다.


1. 개인정보의 수집·이용 목적

-  지원사업 컨설팅사업자 선정, 컨설팅 운영, 평가 및 관련 연구 등 업무

2. 수집하려는 개인정보의 항목

필수항목

성명, E- mail. 핸드폰 연락처, 연락처(자택, 직장, 휴대폰 등)

학력, 경력, 원천징수영수증 발급 관련 사항, 은행계좌번호, 자격 사항 등

3. 개인정보의 보유 및 이용기간

-  5년

4. 상기 개인정보 수집 이용에 대하여 동의를 거부할 수 있습니다. 동의 거부시에는 신청 등 절차 진행이 되지 않습니다. 또한, 수집·이용된 개인정보는 위의 목적 외 다른 목적으로 활용되지 않으며, 정보주체가 열람, 정정·삭제, 처리정지 하고자 할 때에는 개인정보책임자를 통해 요구할 수 있으며, 개인정보침해 시 개인정보처리방침 제8조(권익침해 구제방법)를 통해 구제받을 수 있습니다.


( □ 동의합니다.         □ 동의하지 않습니다. )


상기 본인은 위와 같이 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다.


2023년    월    일         성명 :             (인/서명)


 


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